中廣新聞網  2003.05.29

（中廣記者王長偉 漢城報導）
 
為了推廣泡菜，北韓公佈一項實驗，天天吃泡菜的老鼠皮膚柔軟又滑潤，這項公佈還暗示泡
菜可以防SARS，因為北韓都沒有SARS病例。

北韓平壤中央通訊社在報導中說，北韓的有關研究院，最近拿老鼠進行的實驗結果發現，持
續吃一百四十天泡菜的老鼠，與不吃泡菜的老鼠皮膚相比較的話，有顯著的差異，平時吃泡
菜的老鼠，皮膚顯得特別好，既柔軟又滑潤。 在這之前， 北韓電視也鼓勵人民多吃泡菜預
防SARS.，北韓電視台說，在還沒有治療SARS的特效藥的情形下，能夠預防感染SARS的泡菜，
已在國際上大受歡迎。北韓連日來也已多次強調，「北韓還沒有患有SARS的病例」。北韓朝
鮮中央電視台在報導中強調，「泡菜」不但是美味可口，而且具有醫學上的價值，是韓民族
三餐不能缺少的飯菜，特別是最近在國際上掀起了「泡菜可以預防感染SARS」的話題，成了
國際上的「涼菜」。另外、南韓駐香港總領事館副總領事金昌善，最近在香港市中心舉行的
「香港祝福大行進」活動時強調，「到目前為止，在香港的韓僑社會，沒有一個人患有SARS
，這應該感謝創造泡菜和人蔘等健康食品的祖先們。  應邀參加此一活動的香港美女歌星兼
電影演員陳慧琳也說，「真是沒想到韓國泡菜、不但美味可口，而且又可以防SARS」。  自
從SARS擴散之後，南北韓都在對外強調「多吃泡菜可以預防感染SARS」。看樣子多吃這種可
以抗菌的發酵食品－泡菜，也許真的有免疫作用。