前幾天去某大學評鑑，該校民國八十年開始籌備，八十三年招生。現任校長是籌備處便去了，擔任校長已十年，任期將於明年二月一日屆滿。學校成立十七年餘，頗有一番局面。由於與校長是舊識，我還對他說“很欣慰吧！”在與主管座談的時段，有位評鑑委員問校長退下後要做什麼？他答將不再過問學校任何事情，要輕鬆過日子。

曾有一擔任總統者，說退休後要去傳教，令人動容。結果一天也沒傳，甚至讓人覺得他連政治都像從未離開。看來要放下並不容易。

有些國立大學的教授，雖才五十餘歲，尚未達必須退休的六十五歲，一旦服務年資及年齡都符合能領月退俸的規定，先找到私立大學的教職，然後申請提早退休。任教多年，畢竟難以割捨，有人還又合聘回原來的學校。當年輕博士謀求一可安身立命的教職而不可得，部分學者卻能左右逢源，遂遭到違反“社會公義”的批評。明明合法卻挨罵，他們自然不服。有位原任教於陽明大學，“退休”後至長庚大學的教授，遂寫了篇“退休教授任教私校 哪裡「不公不義」？”的文章反駁。且倒過來呼籲“學界放下自己的私心，認真面對自己的問題，找出真正解決問題的方法”。

每個所謂“領雙薪”的人，由國立轉私立，動機可能各有不同，不見得都僅是為了報酬。但願意離開資源較多的國立大學，而到資源明顯少很多的私立大學，毫無疑問，所得大幅增加，絕對是一大誘因。不過一個蘿蔔一個坑，空出國立大學的教職，使優秀的年輕學者，有機會進入學術環境較好的學校，對他們其實並無不利。因此少數資深教授的雙薪問題，就不必去在意，當下還是先把自己充實好。只是前述那些教授的退休，嚴格講是跳槽。既非退而不休，也不是第二春。

上週看到一則標題“法國退休醫生 墾丁賣冰淇淋” 的新聞。原來有位娶了台灣妻子的法國醫生，曾數次隨著妻子回娘家，當然也遍遊台灣名勝。夫妻兩人都很喜歡墾丁，覺得與他們所住的法國南部著名的觀光景點聖托倍(Saint Tropez)很像，遂決定醫師生涯退休後，至墾丁定居。又因發現在墾丁找不到好吃的冰淇淋，自前年尚在法國時，利用工作之餘，開始學習製作冰淇淋。今年七月，夫妻兩人在墾丁開了家法式手工冰淇淋店，共有二十七種口味。幾個月下來，引起許多遊客的好奇。由擔任醫生至開冰淇淋店，並親自製作，應是很大的轉變吧！這位醫生，才算是展開人生第二春。

也是上週，朋友帶我們去一家日本料理店，店面很小，只擺一桌，可坐十人。吧台尚有約四、五個位子。我們去的那晚，全店僅我們八個客人。老闆兼大廚，太太負責端菜。每出一道菜，老闆便站一旁告訴我們該如何吃，然後跟我們聊聊。他年輕時曾到日本學廚藝四年，回台後在餐廳駐唱。當年曾有一歌手的排名，他第一，楊烈第二，葉璦菱第三。後來與他搭檔的妻子因病過世，他也不想再唱了，幾年前開了這家小館子。再娶的這個太太，又為他生了兩個小孩。原來那位也跟著進進出出的五歲小女孩，是他們的女兒。幸好剛才沒問是不是孫女？老闆放以前演唱的錄影帶給我們看。歌手光鮮亮麗的打扮，與眼前尋常廚師模樣，完全不同。真的是“洗盡鉛華”。

在“型男飛行日誌”(Up in the Air，2009)中，喬治克魯尼(George Clooney，1961-)的工作很特別。他全美到處飛，到不同的公司，去幫該公司裁員。美國分工細，連如何處理裁員事宜，都有專人。片中喬治克魯尼所扮演的，正是一位這方面的翹楚。他會依每人不同的背景，以溫暖的方式，讓坐在他面前原本沮喪的被裁員者，覺得他很具同理心，進而願意接受事實，並積極思索未來。有場戲是一位57歲的老先生，聽到被開除的惡耗後，激動地問喬治克魯尼，他該如何回去跟孩子說這件事？喬治克魯尼問老先生，他學生時代何以去學廚藝？老先生說他曾對餐飲有興趣。喬治克魯尼遂勸老先生，可趁此不必再為五斗米折腰的契機，去完成年輕時的夢想。他說，孩子們為何會崇拜球員？並非僅因他們球打得好，收入高。更是由於球員那種永不放棄，化不可能為可能的拼勁。

這的確是。你看，剛在上週末贏得美國職棒世界大賽冠軍的聖路易斯紅雀(St. Louis Cardinals)隊，在季賽中，最多曾有十場半勝差的落後。最後一個月急起直追，終於以外卡擠進季後賽。拿著外卡門票進來，身分矮人一截，怎會被看好？但這隻球隊可是相當有韌性的。他們以三勝兩敗及四勝兩敗，分別淘汰費城人隊及釀酒人隊。進入七戰四勝的世界大賽後，先是落到兩勝三敗的不利局面，第六戰卻創下五度由落後逆轉的勝利。幾次在瀕臨輸球邊緣，大家都以為球賽要結束了，他們就是不肯倒下。其奮戰不懈的精神，不只寫下一頁傳奇，還不知感動多少人。原本被看好，以為勝券在握的對手，再而衰三而竭。於是紅雀隊在第七戰以六比二獲勝，登上本年冠軍寶座，便不令人意外了。

你的第二春會是什麼？賣冰淇淋，開餐館？當老農？